Café ABYSSINIA, Especialidad de Guji, Etiopia

Descripción

PRODUCTO AGOTADO!!! ESPERAMOS QUE FINALIZE LA COSECHA 2025 y que nos lleguen nuevos sacos a partir de septiembre 2025 !

Descubre nuestro nuevo café Etíope ABYSSINIA, de la región de Guji. Cosechado en fincas forestales cafetaleras antiguas a más de 1900m de altura. Este café de variedad Heirloom,  ha sido secado con toda su pulpa, proceso natural, lo que da en taza un sabor y un cuerpo único!

Un café recomendado por sus similitudes en notas de chocolate, frutos rojos y bayas del Bosque tal como nos gusta !

Perfil de tueste elaborado por un gran maestro, especialmente para ti.

Elige tu formato y cómo quieres que te lo enviemos!

Micro lote Arábica variedad HEIRLOOM

Altura 1900-2000m

Proceso: Natural tradicional (secado solar, fermentación aeróbica)

Tueste: Recién tostado antes del envío, perfil  de tueste sutil, medio oscuro, realizado con pasión y amor desde nuestro obrador de la Serra de Tramuntana, en Mallorca.