¿Qué hay detrás de Madre Sierra Products?

Madre Sierra Products nace del idealismo y la determinación de Fleur asi que de una estrecha colaboración con sus amigos y conocidos productores forestales en varias partes del mundo.

Apasionada y convencida por los sistemas tradicionales de jardines forestales, forestería análoga o bosques comestibles, se inspira de sus encuentros para concebir a su medida un pequeño proyecto empresarial. El objetivo : conectar, desde Mallorca donde vive, con sus conocidos relacionados con estos cultivos agro forestales, sus experiencias pasadas en antropología y agronomía, y su pasión por la artesanía alimentaria. Entre otros productos agro forestales de otros horizontes, entra en su ambición, la voluntad de valorar un café de Bosque, originario de la Serra Madre en Jalisco, México, donde trabajó durante 2 años.

Es así, que en mayo 2019 empieza una aventura llena de imprevistos y aprendizajes, hasta que hoy en día podáis beneficiar de una variada oferta de productos gourmet, sostenibles y conscientes!

Este proyecto resulta, además de un amor y respeto incondicional a la naturaleza, de una filosofía enfocada a una dimensión humana. Una pequeña escala de trato comercial respetuoso y directo cuando es posible, un reconocimiento de los saberes tradicionales compartidos por la.o.s artesana.o.s encontrada.o.s en camino, son parte del ADN de este proyecto recién nacido.

Multidimensional, esta pequeña empresa, joven, se dedica tanto a la colecta de recursos agrícolas forestales y arbóreos, la compra directa a los productores de aquí y de allá, la transformación artesanal de estos en productos gourmet, así que la comercialización de todos aquellos.

Tal como lo ofrecen estos sistemas agro forestales y jardines tradicionales, valoramos la importancia de diversificar las fuentes de ingresos y los recursos agrícolas naturales de los cuales nos podemos sostener.

Madre Sierra Products, su fundadora como les productores asociados en España o socios, manejan sistemas de cultivo de árboles frutales o plantas aromáticas forestales. Existen una gran diversidad de jardines forestales o bosques comestibles. Podrán descubrir poco a poco en el blog artículos que su publicaran sobre estos sistemas de cultivo ancestrales, innovadores y sostenibles.

Las ventajas y beneficios ambientales, sociales y económicos  comunes que generan estos sistemas agroforestales son múltiples:

• Mantenimiento de una cobertura forestal
• Aumento de biodiversidad, generando diferentes niveles de habita para la fauna y flora silvestre
• Captación de carbono atmosférico
• Retención del agua en los suelos
• Asociación de cultivos y plantas : en oposición a lo que seria un monocultivo bajo sol, integrar árboles en sus sistemas de producción agrícolas permite aprovechar beneficios de varias plantas productivas o no, que se pueden asociar

Y mucho más beneficios que os presentaremos próximamente en nuestro blog!

Disfrutamos de un contacto directo con nuestras productoras de café en México y con algunos productores de la Serra de Tramuntana con los cuales nos abastecemos en fruta de temporada o aceite de oliva virgen extra. Unas relaciones exitosas y ricas de aprendizajes, así que un enfoque al emprendimiento femenino cada vez que se presenta una ocasión.

Trabajamos en estrecha colaboración con algunas otras empresas que distribuimos, por sus su filosofía, que entra en total armonía con nuestra visión. Es el caso de Chasseurs de Saveurs, S.A de C.V, una empresa mexicana que promueve especies gourmet, producidas en sistemas de bosques comestibles por una red de más de 500 productores, en varios estados de México. También trabajamos con Guayapi Tropical, una marca francesa que promueve desde hace 30 años la restauración de los ecosistemas forestales (jardines forestales análogos) de origen y protección de los saberes tradicionales, con la comercialización de superalimentos a base de plantas del bosque Amazónico y de Sri Lanka.