Madre Sierra Products, qu'est-ce que c'est ?

Madre Sierra Products nace del idealismo y la determinación de Fleur asi que de una estrecha colaboración con sus amigos y conocidos productores forestales en varias partes del mundo.

Apasionada y convencida por los sistemas tradicionales de jardines forestales, forestería análoga o bosques comestibles, se inspira de sus encuentros para concebir a su medida un pequeño proyecto empresarial. El objetivo : conectar, desde Mallorca donde vive, con sus conocidos relacionados con estos cultivos agro forestales, sus experiencias pasadas en antropología y agronomía, y su pasión por la artesanía alimentaria. Entre otros productos agro forestales de otros horizontes, entra en su ambición, la voluntad de valorar un café de Bosque, originario de la Serra Madre en Jalisco, México, donde trabajó durante 2 años.

C'est ainsi qu'en mai 2019 s'inicie une aventure emplie d'imprévus et apprentissages, jusqu'à ce qu'aujourd'hui, il vous soit possible de bénéficier d'une offre variée de produits gourmets, durables et conscients avec l'environnement!

Este proyecto resulta, además de un amor y respeto incondicional a la naturaleza, de una filosofía enfocada a una dimensión humana. Una pequeña escala de trato comercial respetuoso y directo cuando es posible, un reconocimiento de los saberes tradicionales compartidos por la.o.s artesana.o.s encontrada.o.s en camino, son parte del ADN de este proyecto recién nacido.

Multidimensional, esta pequeña empresa, joven, se dedica tanto a la colecta de recursos agrícolas forestales y arbóreos, la compra directa a los productores de aquí y de allá, la transformación artesanal de estos en productos gourmet, así que la comercialización de todos aquellos.

Tal como lo ofrecen estos sistemas agro forestales y jardines tradicionales, valoramos la importancia de diversificar las fuentes de ingresos y los recursos agrícolas naturales de los cuales nos podemos sostener.

Il existe une grande variété de systèmes de jardins forestiers traditionnels, analogues ou forêts comestibles mis en lumière avec Madre Sierra Products et ses partenaires.

Les avantages et bénéfices environnementaux, sociaux et économiques communs à tous ces systèmes sont multiples :

• Mantenimiento de una cobertura forestal
• Aumento de biodiversidad, generando diferentes niveles de habita para la fauna y flora silvestre
• Captación de carbono atmosférico
• Retención del agua en los suelos
• Asociación de cultivos y plantas : en oposición a lo que seria un monocultivo bajo sol, integrar árboles en sus sistemas de producción agrícolas permite aprovechar beneficios de varias plantas productivas o no, que se pueden asociar

Y mucho más beneficios que os presentaremos próximamente en nuestro blog!

Disfrutamos de un contacto directo con nuestras productoras de café en México y con algunos productores de la Serra de Tramuntana con los cuales nos abastecemos en fruta de temporada o aceite de oliva virgen extra. Unas relaciones exitosas y ricas de aprendizajes, así que un enfoque al emprendimiento femenino cada vez que se presenta una ocasión.

Nous travaillons en étroite collaboration avec d'autres entreprises que nous distribuons, pour leur éthique qui résonne avec notre vision. C'est le cas de Chasseurs de Saveurs, S.A de C.V, une entreprise mexicaine qui travaille avec des producteurs d'épices en forêt comestible, organisés en coopératives dans plusieurs états du Mexique. Nous sommes également fiers de proposer les produits Guayapi, une marque française qui promeut depuis 30 ans la restauration des écosystèmes forestiers d'origine et le commerce équitable à travers la commercialisation de super aliments à base de plantes d'Amazonie et du Sri Lanka.